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西餐烹饪专业,是学生们求知欲最强烈的专业之一。西餐料理是一门以烹饪为主的艺术,它的精髓在于将食材的口感和外形最大限度地发挥出来。学习西餐烹饪专业,不仅可以提高自己的烹饪水平,还可以增加对世界各地美食的了解。
临沂市理工学校西餐烹饪
职业资格证书举例:中式烹调师、中式面点师、营养配餐员
专业(技能)方向:中餐烹调、中式面点制作
培养目标:本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。
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